Familias de Morropón mejoran la calidad de su café gracias a secadores solares

“Antes, la lluvia mojaba el café y teníamos que secarlo otra vez a la intemperie. Ahora ya no”, comenta Menandro Peña, productor cafetalero de Chalaco, mientras supervisa el proceso en uno de los secadores solares. Por Jovita Trelles En el marco del programa “Desarrollo sostenible del ecosistema de montaña mediante la mejora de la calidad […]

Capacitan a productores de panela en buenas prácticas de manufactura

Los más de 200 productores de la sierra piurana de las cooperativas CAES Piura y Norandino recibieron charlas educativas que los ayudarán a cumplir los estándares sanitarios y las exigencias de los mercados especializados.  Por Jovita Trelles En el marco del proyecto Panela Agroindustria Rural Innovadora y Competitiva – Segunda etapa, los productores participaron en […]

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